1， 前期准备之摄像头设置：海鲜池摄像头必须有两个，一个为近景对准海鲜台秤的摄像头，作用为读取称重时的称的读数，以及被称的海鲜是否异常。一个为全景摄像头，视野范围为整个海鲜池，能看清楚海鲜老的所有操作，比较差的也得看清楚从称物后到加工过程。用来看是否称重后有小动作等。
前期准备之海鲜台秤，大型水族馆报价，购买防海水有标贴功能的海鲜称，标贴上可以显示标贴生成时间以及物品名称，重量等信息。
2， 海鲜池收货，客人点单后，餐厅服务员凭入单后的infrasys小单和厨房厨师一同前去海鲜池找海鲜老称重，称重时该沥水的要沥水，建议酒店准备淘米用的塑料容器，置零或去皮后称重鱼虾等海鲜，厨师和餐厅服务员要确保海鲜必须是鲜活的，厨师对海鲜品名和菜单一致负责，三方在台秤出来的标签上签字，如一单较多海鲜，可汇总成点菜单后签字，标签和infrasys小单以及点菜单海鲜老保存。后期财务重点审核是否称重后海鲜老是立即加工的或返池，杭州大型水族馆，称重过程海鲜是否货不对版，质量是否过关，是否三方在场等等。
避免海鲜池海鲜的方法一、配制人工海水活海鲜品运抵目的地后，先要进行清拣，剔除那些、严重受伤及患病的海鲜品，然后进行冲洗。如果使用城市中自来水作为存养海鲜的水源，一定要除氯后方可使用。消除氯的方法，简单的是晾晒法，把水预先搁置3-4天后再用。如无条件晾晒，可采用化学法去氯，常用去氯药品是硫酸钠，其用量一般为10公斤自来水加入1克硫酸钠。经去氯后的水用浓缩海水或固体海水素调配至所需要的盐度，即制成人工海水，便可用以存养海鲜品了。二、适宜的水温水温是海鲜存养的重要因素。海鲜适宜的水温一般保持在18℃-21℃，但鲍鱼、象拔蚌属低温高盐品种，其适应温度为12℃-15℃。温度过高时，对存养生物不利，易引起病害，造成损失。三、充足的溶氧鱼类、虾、贝等均是用鳃呼吸水中的溶解氧。一般存养海鲜水中溶解氧含量应保持在5毫克/升以上，低于3毫克/升时，不适合鱼类生存。改良水质，配置增氧装置，增加换水次数，大型水族馆厂家，减少存养的数量，增加光照时间，采用水循环系统过滤暂养池的水，均可增加水中溶解氧的含量。
水族箱造景的六大常识1.如有连接管，则必须安装好。将沉水马达安装好，吸管筛孔应离底部至少5厘米。把灯接上，每天开灯时间10-12小时。2.选定放置成都水族箱的地方（阳光照射不到的地方，否则会生青苔），地面应平，应有电源点。安装一个至少有4个插座的拖线板。当然，一定要把水族箱内外清理干净。3.用温度适宜的水沿箱壁缓缓注入成都水族箱，底部也可平放一块玻璃或一个碗，以防冲散底沙，将水注至一半高度。4.贴好水族箱背面的背景纸或背景板，背景板颜色的选择好和后续的水草相匹配。将沙洗净，并将沉木、岩石刷洗干净，将滤材放入过滤器。5.根据配置图种植水草，大型水族馆设计，记得先将腐坏的茎叶剪掉，并将根修剪成原来的三分之一，不同的水草在种植时需要考虑光照等生长因素。成都水族箱造景中比较重要的一环就是水草的加入。6.将底沙与基肥搅拌均匀，20升沙加1000克基肥。将含基肥的底沙铺上，再将剩余的50升沙铺上。将沉木或岩石放入成都水族箱。空出来的地方需要栽植水草来进行美化工作。
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